Tag: artigiani

Artigiani dell’impasto per un giorno a Cedrasco

Cristiano Comelli

Per un giorno si trasformeranno in artigiani provetti dell’impasto.  Sabato 12 ottobre i ragazzi delle scuole di Cedrasco prenderanno parte a un “Laboratorio di panificazione”. La loro mattinata partirà alle 9.30 con la preparazione dell’impasto per i biscotti con farina di segale al molino Oberti. Alle 10.30 i piccoli si recheranno al pastificio Viganò attraversando il sentiero della Civetta per passare all’operazione della cottura dei biscotti. Alle 11.30 ogni bambino ritirerà i biscotti. Al laboratorio occorre iscriversi entro mercoledì 9 ottobre contattando i numeri 340.23.96.123 oppure 347-29.09.787. 

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Meno multinazionali e più artigiani e Pmi

Alberto Comuzzi

Le multinazionali sono gigantesche aziende che posseggono filiali in Paesi di tutti i continenti. Sono entità che producono ingenti utili grazie ai quali possono arrivare ad interferire sulle scelte di governi. La loro primaria missione è di non perdere le posizioni dominanti acquisite e, quando intravedono l’opportunità, di accrescerle, magari sconfinando in settori merceologici diversi da quelli in cui sono presenti. Francesca Rizzi, in un documentato articolo per Rankia, un’azienda che monitora il settore finanziario, spiega come «il 65 per cento della capitalizzazione di mercato proviene dagli Stati Uniti, con…

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