Sondrio , 14 settembre 2017   |  

Assaggitori di vino aperte le iscrizioni al corso 2017

Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino (Onav) - sezione di Sondrio comunica l'apertura delle iscrizioni al corso di I° livello per aspiranti assaggiatori di vino 2017.

corso vino 2017 4

ll corso, con inizio fissato per giovedì 28 Settembre, è articolato in 18 lezioni teorico-pratiche (17 incontri) il lunedì ed il giovedì di circa 2 ore ciascuna. Dopo le 18 lezioni è prevista la sessione d’esame con una prova teorica a quiz e la degustazione di 5 Vini.

Ogni serata sarà guidata da esperti degustatori/formatori Onav o da enologi/enotecnici iscritti all'albo docenti nazionale Onave permetterà sempre di degustare almeno 4 vini, di cui almeno 2 valtellinesi. Complessivamente saranno degustati oltre 60 Vini.

Particolarità di questo corso, che ha riscosso un buon successo negli anni passati, è la possibilità di frequentare anche alcune cantine valtellinesi per lo svolgimento di parte delle 18 lezioni, così da poter conoscere ed approfondire oltre l'arte dell'assaggio e della degustazione del vino, anche la nostra realtà vitivinicola, considerata e riconosciuta oramai da tutti come "eroica". Sede principale del corso sarà l'Antica Osteria Rapella 1886 di Morbegno (So). Al termine delle 18 lezioni a tutti i partecipanti che avranno superato l'esame finale verrà rilasciata la "Patente di Assaggiatore", titolo riconosciuto da un Decreto del Presidente della Repubblica e dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, e si verrà inseriti nell'Albo Nazionale degli Assaggiatori.

Il corso è aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza. La quota di partecipazione al corso è comprensiva di iscrizione all’Onav per due anni, abbonamento alla rivista L’Assaggiatore, testo didattico e valigetta Onav con 6 bicchieri.

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