Abbazie di montagna in Alto Adige e Canton Grigioni tra vino design e siti UNESCO

Le abbazie dell’arco alpino sono luoghi affascinanti. Soste strategiche sulle vie di pellegrinaggio, fungevano al tempo stesso da ospizio, ospedale, scuola, rifugio. Dovendo badare anche alla propria sussistenza, hanno sviluppato col passare del tempo grandi capacità nella gestione oculata delle terre, nella bonifica, nell’ottimizzazione delle risorse. Per questo, oltre a isole di silenzio e preghiera, i monasteri alpini sono spesso raffinati produttori di vini, formaggi, distillati...https://citypilgrimblog.wordpress.com/2020/10/09/abbazie-di-montagna-itinerario-in-alto-adige-e-canton-grigioni-tra-vino-design-e-siti-unesco/